Was in Aluminiumkochgeschirr gekocht werden kann und was nicht: Es stellt sich heraus, dass nicht jeder weiß
Gerichte aus diesem Material gelten als sehr beliebt.
Allerdings können nicht alle Lebensmittel darin gegart werden. Beispielsweise können Fruchtsäuren solche Küchengeräte zerstören.
Erfahrene Hausfrauen weisen daher darauf hin, dass saure und scharfe Gerichte nicht für Aluminiumpfannen geeignet sind.
Es ist nicht nötig, darin Marmeladen und Kompotte, Borschtsch, Rüben und Tomaten zu kochen.
Es wird nicht empfohlen, Kohl zu fermentieren und Marinaden mit Geräten aus diesem Material zuzubereiten.
Außerdem kann man in solchen Pfannen keine Milch kochen.
In diesem Fall ist es besser, Utensilien aus anderen Materialien zu verwenden. Edelstahl ist perfekt.
Erwähnenswert ist auch, dass sich Kochgeschirr aus Aluminium ideal zum Kochen von magerem Fleisch eignet und Sie darin auch Knödel, Eier und Brühen kochen können.
Das Kochen von Gemüse und Obst ist zulässig, jedoch nur solche mit ausreichend niedrigem Säuregehalt.
Geeignet sind auch Gerichte, die im Rezept keinen Essig enthalten.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie eine Bratpfanne ganz einfach von Kohlenstoffablagerungen reinigen können.
