Diese Mythen über Mikrowellenöfen sind nicht wahr: Die 5 häufigsten Missverständnisse – Öfen zerstören keine Lebensmittel-DNA
10.01.2024 21:59
Viele Menschen verzichten auf die Verwendung von Mikrowellenherden, weil sie diese Art von Geräten zur Lebensmittelzubereitung für schädlich halten.
Viele Menschen glauben beispielsweise, dass Mikrowellen die Nährstoffe in Lebensmitteln zerstören und das Frühstück seine Eigenschaften verliert.
Zum Glück ist das nur ein Mythos, denn Nährstoffe werden nicht durch Mikrowellen zerstört, sondern durch hohe Temperaturen über einen langen Zeitraum.
Schauen wir uns noch ein paar Mythen an.
Welche Mythen geistern um die Mikrowelle?
Hier sind einige Beispiele.
- Der Blick auf eine funktionierende Mikrowelle ist schädlich. Damit dieser Vorgang wirklich schädlich ist, müssen Sie ihn bei geöffneter Tür betrachten, was unmöglich ist.
- In der Mikrowelle erhitztes Wasser tötet Pflanzen ab. Den Blumen ist es egal, mit welchem Wasser sie gegossen werden.
- Zerstörung der Lebensmittel-DNA. Dem Magen ist es egal, welchen DNA-Code die Tomate hatte.
- Gefährlich für Herzschrittmacher. Es genügt ein Abstand von 15 cm zum Betriebsofen.
- Schädliche Strahlung. Der Ofen ist nicht in der Lage, Gamma- oder Röntgenstrahlung zu erzeugen.
Wir haben bereits darüber geschrieben, wie man eine verbrannte Emaillepfanne reinigt .
