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So reinigen Sie Fische schnell und genau: 3 knifflige Methoden
21.12.2023 14:30
Fischgerichte gelten nicht nur als lecker, sondern auch als sehr gesund.
Daher empfehlen Ärzte, ein solches Produkt in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Aber nicht jeder kocht gerne Fisch.
Die Sache ist, dass das Reinigen von Fisch nicht die angenehmste Sache ist. Doch Köche haben Wege gefunden, den Prozess zu vereinfachen.
Reinigung mit kochendem Wasser
Dazu sollte der Kadaver mit kochendem Wasser übergossen werden. Das Wasser sollte es vollständig bedecken. Unmittelbar danach sollte der Fisch in kaltes Wasser getaucht werden.
Nach solchen Manipulationen lassen sich die Schuppen leicht entfernen.
Reinigung in einer Pfanne
Bei dieser Methode wird das Produkt in einem Topf mit kaltem Wasser eingeweicht. Daher muss der Fisch etwa 15 Minuten lang stehen bleiben. Dadurch werden die Schuppen weicher und können schneller entfernt werden.
In diesem Fall sollte die Reinigung direkt in der Pfanne erfolgen. Es ist besser, am Schwanz zu beginnen.
Reinigung mit Schaber und Zeitungspapier
Der Kadaver sollte auf eine Zeitung gelegt werden, und dann können Sie mit dem Reinigen des Fisches mit einem Küchenschaber aus Eisen beginnen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welche anderen Möglichkeiten es gibt, Fische schnell und einfach zu reinigen.
