So erkennen Sie, ob Fleisch schlecht geworden ist: ein Hinweis für Hausfrauen

Sie können kein verdorbenes Fleisch essen, es sei denn, Sie möchten eine Lebensmittelvergiftung erleiden.

Aber wie erkennt man, ob ein Produkt abgelaufen ist? Worauf sollten Sie genau achten?

Es stellt sich heraus, dass dies sehr einfach und schnell ermittelt werden kann.

Sie müssen die Farbe, Konsistenz und den Geruch des Produkts überprüfen.

Geruch

Frisches Fleisch hat kein starkes Aroma. Wenn das Produkt faul ist, ist der Geruch entsprechend stechend.

Gleichzeitig ist es besser, das beschädigte Teil nicht zur Kontrolle an Gesicht und Nase zu halten.

Es ist viel besser, mit der Hand zu berühren und dann die Handfläche zum Gesicht zu führen. Dann müssen Sie Ihre Hände waschen. Diese Methode gilt als sicherer.

Farbe

Wenn auf dem Produkt Flecken auftreten oder das Fleisch seine Farbe ändert und der Farbton statt Rosa oder Rot eher grau oder grünlich wird, dann ist ein solches Produkt einfach gefährlich.

Konsistenz

Ein verdorbenes Produkt hat eine unangenehme Textur. Das Fleisch verliert seine Elastizität und wird klebriger bzw. rutschiger.

Sie können den Kadaver mit einem Löffel oder Ihrem Finger andrücken. Wenn das Fleisch zu langsam in seine normale Form zurückkehrt, bedeutet dies, dass es bereits begonnen hat, zu verderben.

Zuvor haben wir geschrieben , wie man im Laden hochwertiges Fleisch auswählt.

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• 12 Dezember 2023

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