So lagern Sie Eier im Kühlschrank, damit sie länger frisch bleiben: 4 Life-Hacks
08.12.2023 15:14
Eier werden im Kühlschrank recht lange gelagert, aber wie kann man sicherstellen, dass dieser Zeitraum über einen längeren Zeitraum verlängert wird?
Dieses Produkt enthält ziemlich viele Vitamine und Mikroelemente und die Kosten des Produkts steigen ständig.
Beachten Sie, dass die optimale Lagertemperatur 1-2 Grad Celsius beträgt.
Schauen wir uns einige Tipps an, die dazu beitragen, dass Ihre Eier länger haltbar sind.
So lagern Sie Eier richtig
Hier sind einige Tipps.
- Platzieren Sie sie mit dem Ende nach unten. In diesem Fall kommt das Eigelb nicht mit dem Luftspalt in Kontakt.
- Mit Butter einfetten. Auch Olivenöl und Glycerin sind geeignet. Dadurch entsteht eine Barriere, die verhindert, dass Bakterien mit der Schale in Kontakt kommen.
- Halten Sie Fisch und rohes Fleisch fern. Die Oberfläche der Schale ist porös – sie lässt Bakterien aus Rohkost leicht durch.
- Eier vor dem Lagern nicht waschen. Dadurch wird die Schutzflora entfernt, was die Haltbarkeit verlängert.
