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Warum man kleine Essensportionen nicht in der Mikrowelle erhitzen kann: eine wissenswerte Nuance
01.12.2023 08:33
Wenn sie planen, Speisen in der Mikrowelle zu erhitzen, achten viele Köche nicht auf die Portionsgröße.
Und vergebens, denn dieser Moment ist sehr wichtig.
Sie sollten nicht zu viel Essen in der Mikrowelle erhitzen. Aber dieser Fehler wird selten gemacht.
Doch oft landen kleine Portionen in der Mikrowelle.
Viele Feinschmecker erhitzen zum Beispiel oft nur ein Sandwich im Gerät. Aber auch das ist ein grobes Versehen!
Warum man kleine Portionen nicht in der Mikrowelle erhitzen kann
Wenn das Gewicht der in einem Mikrowellenherd erhitzten Lebensmittel weniger als einhundert Gramm beträgt, werden „nicht beanspruchte“ Mikrowellen angezeigt.
In diesem Fall erhöht sich die Belastung des Geräts deutlich. Es können Probleme mit dem Magnetron und der Mikrowelle im Allgemeinen auftreten.
Es ist möglich, dass das Gerät zu früh ausfällt.
Was tun, wenn eine solche Portion noch erhitzt werden muss?
Wenn der Koch keine andere Möglichkeit findet, ein Sandwich oder eine kleine Menge Brei/Nudeln zu erhitzen, können Sie unter einer wichtigen Bedingung einen Mikrowellenherd verwenden.
Sie müssen also nicht nur einen Behälter mit Lebensmitteln in das Gerät stellen, sondern auch ein Glas Wasser. Die Flüssigkeit „nimmt“ einen Teil der Mikrowellen weg. Dadurch wird es keine Probleme mit der Mikrowelle geben.
