Das Schneidebrett wird zweifellos in jeder Küche aktiv genutzt.
Die Hausfrau braucht es zum Schneiden von Brot, zum Schneiden von Fleisch oder Fisch, zum Hacken von Kräutern ... Die Liste lässt sich lange fortsetzen.
Nur durch diesen „Anspruch“ bekommen Küchenutensilien einen unangenehmen Geruch – zum Beispiel strömt nach dem Schneiden eines Herings ein „umwerfender Fischduft“ vom Brett.
Damit Ihre Schneidebretter Sie nur durch ihr ansprechendes Aussehen und die Abwesenheit von Fremdgerüchen begeistern, können Sie die folgenden Tipps zur Reinigung beachten.
1. Vergessen Sie nicht, die Oberfläche nach der Verwendung des Bretts zu desinfizieren (insbesondere, wenn Sie darauf Fleisch oder Fisch schneiden).
Zitronensaft oder 9 %ige Essigsäure helfen Ihnen dabei.
2. Ein weiterer „Helfer“ ist trockener Senf. Reiben Sie es auf die verschmutzte Oberfläche, nachdem Sie das Brett mit heißem Wasser abgespült haben. Lassen Sie das Senfpulver etwa 5 Minuten einwirken und spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser ab.
3. Abschließend können Sie noch die „Unterstützung“ von Kaffeesatz in Anspruch nehmen, der ebenfalls auf die Bretter gerieben und nach 5 Minuten abgewaschen wird. Es wird angenommen, dass diese Methode auch dann hilft, wenn das Brett nicht nur nach Fisch, sondern auch nach Schimmel riecht.