Sollten Sie grüne Bananen essen: zu viel Stärke
Viele von uns sind daran gewöhnt, dass Bananen gelb sein sollten und dass sie am leckersten und gesündesten sind.
Aber im Laden sieht man oft grüne Bananen, die ziemlich lange in den Regalen liegen.
Manche Käufer können es nicht ertragen und kaufen grüne Bananen, die ihrer Meinung nach nicht so schlecht schmecken.
Wenn man eine solche Banane isst, passiert in den meisten Fällen nichts.
Warum ist es besser, keine grüne Banane zu essen?
Tatsache ist, dass eine grüne Banane zu viel Stärke enthält, die noch keine Zeit hatte, sich in Zucker umzuwandeln.
Ein niedriger Zuckergehalt bedeutet jedoch nicht, dass eine grüne Banane gesünder ist als eine gelbe, da das Verdauungssystem Stärke trotzdem in Zucker umwandelt.
Doch hier enden auch die Nachteile der grünen Banane, da sie aufgrund ihrer positiven Wirkung auf das Verdauungssystem gesundheitsfördernder ist.
Sie enthalten viel Kalium, was den Zustand des Herzens und des Gefäßsystems verbessert.
