Wenn Sie Tee trinken, machen Sie vielleicht einen Fehler: 80 % der Menschen machen ihn
17.11.2023 21:42
Viele Fans von abgepacktem Tee haben eine Angewohnheit, die den Geschmack des Getränks verdirbt.
Dabei wird ein Teebeutel in eine Tasse gepresst. Wir erklären, warum Sie diese Gewohnheit aufgeben sollten.
Warum Sie keinen Teebeutel in eine Tasse drücken sollten
Zuerst können Sie den Beutel einfach aufreißen und der gesamte Inhalt landet im Becher.
Zweitens erhält der Tee durch das Zusammendrücken des Beutels einen bitteren Geschmack.
Beim Aufbrühen gelangen die im Tee enthaltenen Gerbstoffe in geringen Mengen ins Wasser, der größte Teil davon verbleibt in den Blättern.
Indem Sie den Beutel in eine Tasse drücken, erhöhen Sie die Tanninkonzentration. Und sie machen nicht nur den Tee bitter, sondern verfärben auch den Zahnschmelz.
