Altes Brot wird wieder weich: Welche Tricks helfen dabei?

Manchmal brauchen wir altbackenes Brot, um leckere Schnitzel oder selbstgemachte Semmelbrösel zuzubereiten.

Manchmal vergessen wir das Produkt jedoch einfach in der Küche.

Dadurch kann ein weiches Brötchen innerhalb weniger Stunden altbacken werden. Wenn Sie Brot wieder frisch machen müssen, sind einige Geheimnisse hilfreich.

An welche Tricks sollte man sich erinnern?

Dampf

Wenn Ihr Brot altbacken ist, können Sie es schnell und zuverlässig wieder weich machen. Dazu müssen Sie es nur für kurze Zeit dämpfen.

Das Produkt wird schnell weich und schmackhaft.

Serviette mit Ofen

Diese Methode stellt nicht nur die Weichheit des Brotes wieder her, sondern macht das Produkt auch viel schmackhafter und appetitlicher. Zuerst müssen Sie eine Serviette oder ein Küchentuch anfeuchten.

Wickeln Sie jedes Stück Brot ein. Wir warten etwa fünf Minuten.

Anschließend müssen Sie den Ofen leicht vorheizen. Lassen Sie das Brot buchstäblich 15-20 Minuten darin. Danach wird das Produkt weich und heiß, als ob Sie es gerade gebacken hätten.

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• 1 Oktober 2023

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