Warum Pflanzenöl trüb und bitter wird: Erfahrene Hausfrauen nannten die Gründe

05.09.2023 18:00

Viele Hausfrauen versuchen, hochwertiges Pflanzenöl zu bevorzugen, damit der Kochvorgang ohne unangenehme „Überraschungen“ abläuft.

Deshalb versuchen wir, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern mit gutem Ruf auszuwählen, die immer bereit sind, hochwertiges Pflanzenöl zum besten Preis anzubieten.

Doch nach kurzer Zeit beginnt das Öl buchstäblich vor unseren Augen zu zerfallen.

Das Produkt wird trüb und im Geschmack macht sich eine unangenehme Bitterkeit bemerkbar.

Womit könnte das zusammenhängen?

Es stellt sich heraus, dass wir selbst für solche Öltransformationen verantwortlich sind. Wenn die Hausfrau nicht für eine qualitativ hochwertige Lagerung des Produkts sorgt, beginnt das Öl an Qualität zu verlieren.

Foto: © Belnowosti

Es ist gefährlich, das Produkt an gut beleuchteten Orten zu lagern: Sonnenlicht ist der wahre Feind des Öls.

Sie können das Produkt nicht im Kühlschrank aufbewahren, da dies keinen Nutzen bringt. Vor allem, wenn Sie die Flasche nicht auf ein Regal, sondern in die Ablagen der Gerätetüren gestellt haben.

Jedes Mal, wenn Sie den Kühlschrank öffnen, entsteht ein Temperaturunterschied, der die Qualität des Öls verschlechtert.

Lassen Sie außerdem kein Öl in der Nähe eingeschalteter Batterien oder in der Nähe des Ofens. Hohe Temperaturen wirken sich negativ auf die Eigenschaften des Produkts aus.

Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen