Anstatt sich den Kopf darüber zu zerbrechen, wie man ein Backblech aus dem Ofen von daran haftendem Schmutz befreit, versuchen Sie, das Auftreten eines solchen Problems zu verhindern.
Die einfachste und zugleich wirksamste Vorbeugungsmaßnahme ist die Verwendung von Pergamentpapier.
Wenn Sie das Backblech vor jedem Gebrauch mit Pergament auslegen, wird es am meisten belastet und selbst im schlimmsten Fall bleiben nur ein paar Tropfen Fett auf der Oberfläche zurück.
Vergessen Sie auch nicht, die Pfanne sofort nach dem Kochen abzuwaschen.
Wenn Sie dafür keine Zeit haben, füllen Sie ihn zumindest einfach mit heißem Wasser und geben Sie etwas Spülmittel hinzu.
Danach können Sie das Backblech bedenkenlos zur Seite legen und in einer freien Minute mit dem Reinigen beginnen.
Um die Oberfläche zu reinigen, verwenden viele Hausfrauen übrigens Essig, füllen ein Backblech damit und schieben es in den Ofen. Wenn die Temperatur 100 Grad erreicht, kann das Backblech entfernt werden. Dabei geht es vor allem darum, ein vollständiges Verdunsten der Säure zu verhindern.
Bitte beachten Sie: Diese Methode ist nicht für Teflonoberflächen sowie Emaille, Glas und Keramik geeignet.