Bei der Wahl des Hackfleisches können Sie nichts mehr falsch machen: Sie müssen auf den Saft im Blech achten

Ein weiterer Trick für einen Käufer, der schwer zu täuschen ist.

Erfahrene Hausfrauen und Besitzer werden nicht bestreiten, dass das beste Hackfleisch das zu Hause zubereitete ist.

Es kommt jedoch häufig vor, dass Sie ein fertiges Produkt kaufen müssen. Daher ist es wichtig, nicht nur Fleisch, sondern auch Hackfleisch auswählen zu können.

Geruch

Zuerst müssen Sie auf den Geruch achten. Dies ist der Hauptindikator für die Produktqualität. Das Hackfleisch sollte keinen scharfen oder unangenehmen Geruch haben.

Da es jedoch häufig in versiegelten Verpackungen verkauft wird, ist es unmöglich, die Frische anhand des Geruchs zu bestimmen. Es gibt andere Möglichkeiten, dies zu tun.

Saftfarbe

Wenn Sie es mit versiegelten Verpackungen zu tun haben, dann sollten Sie auf die Farbe des Saftes achten. Auf der gesamten Oberfläche sollte es gleich sein, rosa-transparent, ohne nachzudunkeln.

Etiketteninformationen

Ein weiterer wichtiger Punkt sind die Angaben auf dem Etikett. Es lohnt sich, alles, was dort geschrieben steht, gründlich zu studieren. Beispielsweise sollte die Zusammensetzung kein Fleisch- oder Pflanzenprotein, keine Ballaststoffe oder Ballaststoffe enthalten.

Ansonsten sprechen wir davon, dass der Hersteller statt einer natürlichen Komponente einen günstigeren Ersatz verwendet.

Das beste Hackfleisch

Nur zu Hause können Sie ein Produkt zubereiten, bei dem Sie sich 100 % sicher sein können.

Dazu ist es besser, zwei Fleischsorten zu sich zu nehmen. Im ersten Fall sollte Muskelgewebe überwiegen, im zweiten Fall Bindegewebe.

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• 6 Juni 2023

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