Eine „Stein“-Avocado wird in einer halben Stunde weich: Hier erfahren Sie, wo Sie sie hinlegen
Ein kleiner Trick hilft, wenn eine Avocado zu hart auf dem Tisch wird.
Avocado ist ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen, wird aber recht selten gekauft. Tatsache ist, dass viele Früchte unreif in die Regale gelangen.
Diese Avocado ist steinhart. Aber wahre Kenner dieser Früchte wissen, wie man sie in 30 Minuten reif macht. Um dies zu erreichen, müssen Sie keinen ausgeklügelten Aktionsplan ausführen.
Avocados produzieren Ethylengas, das die Reifung der Früchte beschleunigt. Dies geschieht jedoch langsamer als beispielsweise bei einer Banane.
Daher gibt es zwei Möglichkeiten, diesen Prozess zu beschleunigen. Wenn Sie dies ohne Eile tun, können Sie die Avocado einfach einen Tag lang in dieselbe Tüte mit Bananen legen. Nach 24 Stunden werden die Früchte weich.
Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, wickeln Sie die Avocado in Folie ein und legen Sie sie für 30 Minuten in den auf 90 °C vorgeheizten Ofen.
Hohe Temperaturen stimulieren die Freisetzung von Ethylen, wodurch die Reifung von Avocados auf bis zu eine halbe Stunde verkürzt wird.
