Auch nach einer Woche sieht das Grün so aus, als käme es gerade aus dem Garten: das Geheimnis der Lagerung der Ernte
Mit diesem Trick müssen Sie den Rest Ihres Grüns nicht wegwerfen.
Im Laden kosten frische Kräuter keinen Cent, aber der Anbau eigener Pflanzen erfordert Zeit und Mühe.
Daher versuchen Hausfrauen auf jeden Fall, Kräuter nicht zu verschwenden und sie alle zu verwenden.
Um Petersilie, Basilikum, Dill oder andere Kräuter länger haltbar zu machen, lohnt es sich, einen genaueren Blick auf die Tricks der Köche zu werfen.
Dazu müssen Sie ein Papiertuch ausbreiten. Legen Sie gekaufte oder im Garten gesammelte Kräuter darauf und beträufeln Sie es anschließend leicht mit kaltem Wasser.
Als nächstes müssen Sie das Grün in ein Handtuch wickeln. Sie müssen es fest genug drehen und dann in den Kühlschrank stellen.
Dadurch wird das Produkt in dieser Form bis zu 7 Tage geschmacksneutral gelagert. Und das Grün sieht aus, als käme es gerade aus dem Garten.
Die optimale Lagertemperatur liegt nicht über +4 °C. Moderne Kühlschränke verfügen über ein spezielles Fach für Gemüse. Wenn es nicht da ist, können Sie es einfach auf die unterste Ablage stellen.
