Warum die Backofentür nicht längere Zeit offen stehen sollte: ein Hinweis für Hausfrauen
Manche Hausfrauen schließen die Backofentür nach dem Garen nicht.
Diese Angewohnheit kann mehrere Erklärungen haben. Vielleicht vergisst die Person einfach, den Ofen zu schließen.
Es ist jedoch möglich, dass der Koch den im Herd eingebauten Kasten absichtlich offen lässt.
Wofür? Zum Entfernen des starken Aromas, das beim Backen von Speisen entsteht. Wenn das Fenster in der Küche geöffnet ist, wird das gewünschte Ergebnis erzielt.
Dennoch sollte der Ofen so schnell wie möglich geschlossen werden. Es gibt mehrere Gründe, dieser Empfehlung zu folgen.
Gefahr eines offenen Ofens
Die Tür und die Wände des Ofens kühlen ziemlich langsam ab. Oberflächen bleiben lange Zeit sehr heiß.
Was passiert, wenn in dieser Zeit ein kleines Kind in der Küche ist? Die Folgen können sehr schwerwiegend sein.
Auch für Haustiere stellt ein offener Backofen eine große Gefahr dar.
Befinden sich daher Kinder und Haustiere in der Wohnung, sollte der Backofen stets geschlossen bleiben.
Allerdings muss dieser Empfehlung auch dann Folge geleistet werden, wenn sich ausschließlich Erwachsene im Haus aufhalten.
Tatsache ist, dass ein offener Ofen eine Quelle übermäßig hoher Temperaturen ist. Der Raum wird sehr heiß, was für Holzschränke gefährlich ist: Der Zustand solcher Gegenstände wird sich ernsthaft verschlechtern.
