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So schützen Sie Brot lange vor Schimmel: Das gehört in den Brotkasten
11.04.2023 11:55
Aktualisiert: 15.04.2023 05:01
Ein Brotkasten ist ein sehr wichtiges und einfach zu bedienendes Gerät.
Es trägt dazu bei, die Frische und Weichheit von Backwaren zu bewahren.
Aus diesem Grund legen viele Hausfrauen ihre Brote in einen Brotkasten und nicht in einen Schrank.
Aber selbst die Aufbewahrung in einer speziellen Box schützt das Brot nicht immer über einen sehr langen Zeitraum vor Schimmel.
Was kommt in den Brotkasten?
Das gebräuchlichste Salz trägt dazu bei, die „Schutzeigenschaften“ des Geräts zu verbessern.
Eine kleine Menge Natriumchlorid reicht aus, damit das Brot lange Zeit nicht schimmelt.
Dieser Life-Hack ist eindeutig nützlich für Menschen, die nicht oft Backwaren essen.
In welchen Fällen funktioniert der Trick möglicherweise nicht
Wenn der Brotkasten aus irgendeinem Grund nicht dicht schließt, ist es sinnlos, Salz hineinzuschütten: Das Gewürz verlängert die Haltbarkeit des Produkts nicht.
Der springende Punkt ist, dass Luft in die Box gelangt. Dadurch wird der positive Effekt der Verwendung von Natriumchlorid zunichte gemacht.
Auch zu viel Salz kann diesen Life-Hack nutzlos machen. Es sollte nur sehr wenig Gewürze vorhanden sein, sonst verdirbt das Brot noch schneller.
