Sogar „Eichen“-Pflaumen reifen und füllen sich mit Saft: Diese Früchte sollten Sie daneben stellen
Experten haben einen Trick verraten, mit dem Sie unreife Pflaumen zu Hause in saftige und aromatische Früchte verwandeln können.
Der Trick funktioniert nicht nur bei Pflaumen, sondern auch bei Avocado-Birnen und vielen anderen Früchten.
Sogar Roskachestvo-Experten empfehlen diese Methode. Der Trick funktioniert dank Ethylen, einem Gas, das oft für einen Prozess namens „Reifung“ (Früchte zur Verbraucherreife bringen) verwendet wird.
Bananen legen einen langen Weg zurück, bevor sie in die Regale gelangen. Die Früchte werden grün gepflückt, um zu verhindern, dass sie vor dem Verkauf verrotten.
Im letzten Schritt, bevor sie an die Theke geschickt werden, werden die Bananen speziell mit Ethylen begast, um den Reifungsprozess anzuregen. Unter natürlichen Bedingungen geben Früchte selbst dieses Gas ab.
Ethylen löst die Zerstörung von Chlorophyll aus, wodurch Obst und Gemüse gemeinsam reifen.
Daher reicht es zu Hause, unreife Pflaumen oder Birnen in eine Plastiktüte zu stecken und ihnen einen überreifen Apfel oder eine überreife Banane zu schicken. Diese Früchte regen auf natürliche Weise die Reifung unreifer Früchte an.
