So schützen Sie ein Schneidebrett vor einem ätzenden Fischgeruch: eine Methode, die die meisten Hausfrauen falsch anwenden
Wie Sie wissen, kommt gewöhnliche Zitrone mit dem spezifischen Fischaroma zurecht.
Meistens wird dieses wirksame Mittel jedoch nicht ordnungsgemäß angewendet.
So wischen vielleicht 99 % der sauberen Hausfrauen das Brett nach dem Schneiden von Fisch mit einer Zitrusscheibe ab.
In diesem Fall ist der Geruch immer noch wahrnehmbar, wenn auch nicht mehr so konzentriert.
Versuchen Sie stattdessen, saure Früchte von Ihrem Schneidebrett abzuwischen, bevor Sie überhaupt mit dem Kochen beginnen.
Übrigens können Sie auch aus Saft gepresste Scheiben verwenden – sie erfüllen ihre Aufgabe immer noch einwandfrei.
Da Holz ein hervorragender Absorber ist, nimmt es den Primärgeruch auf, also zuerst, wie man sagt, das Geld und dann die Stühle, also zuerst die Zitrone und erst dann den Heringsschnitt.
Wenn Sie fertig sind, spülen Sie das Schneidebrett 5 Minuten lang unter fließend heißem Wasser ab.
