Im Gefrierschrank wird es nicht mit Eis bedeckt und verliert nicht seinen Geschmack: So lagern Sie Frühlingszwiebeln richtig
Es gibt eine andere Möglichkeit, Frühlingszwiebeln im Gefrierschrank aufzubewahren, damit sie lange Zeit ihren Geschmack nicht verlieren.
Nur wenige Menschen werden mit einer dicken Eiskruste und einem wässrigen Geschmack zufrieden sein, aber genau das ist das Ergebnis der Lagerung von Zwiebeln in einer Tüte.
Methode zur Lagerung von Zwiebeln
1. Spülen Sie das Grünzeug zunächst gut ab und trocknen Sie es dann auf einem Handtuch ab.
2. Wenn die Feuchtigkeit verschwunden ist, können Sie die Zwiebel hacken. Danach wird das Grün erneut auf einem Papiertuch liegen gelassen, um überschüssigen Saft aufzusaugen.
3. Als nächstes bereiten Sie den Behälter zum Einfrieren vor. Gleichzeitig müssen Sie eine Plastikflasche mitnehmen. Es muss sauber und trocken sein. Volumen – 0,5 l.
4. Dann wird die gehackte Zwiebel mit einem Trichter hineingegossen. Lassen Sie oben 5 cm Freiraum. Der Korken wird eingeschraubt und die Kräuterflasche im Gefrierschrank aufbewahrt.
Bei dieser Lagerung bleiben die Zwiebeln grün, aromatisch, krümelig und ohne Eis.
