So verlängern Sie die Haltbarkeit von Tomaten: ein einfacher Trick von Köchen
Ein paar Sekunden – und das Gemüse wird zwei- bis dreimal länger als gewöhnlich gelagert.
Gekaufte oder im eigenen Garten angebaute Tomaten kommen in den Kühlschrank, wo sie länger als bei Raumtemperatur gelagert werden.
Es gibt jedoch einen Trick, der Tomaten noch länger frisch hält. Sie müssen einen einfachen Schritt ausführen, bevor Sie das Gemüse in den Kühlschrank stellen.
So verlängern Sie die Haltbarkeit
Dieser Trick wird von gewöhnlichen Hausfrauen, erfahrenen Köchen und berühmten Köchen angewendet. Die Methode hat ihre Wirksamkeit bewiesen und ist daher fest in der Liste der Tricks der Köche verankert.
1. Sie benötigen Klebeband oder Klebeband. Von jeder Frucht ein ca. 1 x 1 cm großes Stück abschneiden.
2. Dieses Quadrat wird an die Stelle geklebt, an der die Tomate einen Stiel hatte.
3. Danach können die Tomaten in den Kühlschrank gestellt werden und Sie können damit rechnen, dass sie 1-2 Wochen länger als gewöhnlich haltbar sind.
Das Geheimnis einer solchen Schutzschicht besteht darin, dass sie die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert. Gemüse bleibt länger schmackhaft, saftig und frisch.
