Erdbeeren mit Ananas-Genen: Warum werden GVO in der Landwirtschaft eingesetzt?
Bevor wir erklären, warum Erdbeeren Ananas-Gene hinzugefügt werden, lohnt es sich herauszufinden, was GVO eigentlich sind.
Laut Regina Gurina, Kandidatin der Agrarwissenschaften, sind GVO Organismen, bei denen das genetische Material durch gentechnische Technologien verändert wurde.
Vereinfacht ausgedrückt isolieren Wissenschaftler ein Gen aus der DNA eines Organismus und fügen es in das Genom eines anderen ein.
Beispielsweise wird Tomaten das Skorpion-Gen hinzugefügt – dank dieses Gens entsteht ein für Insekten giftiges Protein, das Tomaten vor Schädlingen schützt und dadurch den Einsatz von Pestiziden reduziert.
Gründe für den Einsatz von GVO in der Landwirtschaft
Mit Hilfe von GVO reduzieren sie Verluste und steigern die Erträge von Kulturpflanzen – fügt man dem Mais das Gen eines bestimmten Bakteriums hinzu, wird dieser resistenter gegen Dürre.
Produkte werden modifiziert, wenn ihre Nährwerteigenschaften verbessert werden müssen. Wenn man Erdbeeren das Ananas-Gen hinzufügt, enthalten sie mehr Bromelain, das für seine entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften bekannt ist.
GVO werden auch verwendet, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
Zuvor haben wir erklärt, warum in der UdSSR Grundstücke mit einer Fläche von 6 Hektar zugeteilt wurden.
