Wie viel Salz wird beim Einlegen von Kohl benötigt – pro 3-Liter-Glas, pro 1 kg Gemüse: Merken Sie sich das gelungene Verhältnis
09.11.2024 21:49
Ob Salzkohl schmeckt, hängt maßgeblich von der Salzmenge ab.
Wir sagen Ihnen, wie viel Salz Sie pro Kilogramm Kohl und pro Drei-Liter-Glas hinzufügen müssen.
Wie viel Salz soll man dem Kohl hinzufügen?
Für ein Kilogramm Kohl benötigen Sie einen Esslöffel oder 25 Gramm Salz.
Ein Drei-Liter-Glas fasst normalerweise zwei bis drei Kilogramm Kohl.
Sie müssen 50-70 Gramm Salz (zwei bis drei Esslöffel) in ein Drei-Liter-Glas geben.
Wenn Sie Kohl in einem Fünf-Liter-Eimer salzen, geben Sie vier bis fünf Esslöffel Salz hinzu.
Um Kohl mit Salzlake für zwei Kilogramm Kohl einzulegen, benötigen Sie eineinhalb Liter Wasser und zwei Esslöffel Salz.
