Von diesem Abendessen werden Sie Ihre Ohren nicht losreißen können. Kartoffeln nach französischer Art mit Fleisch kochen
Feinschmecker werden es bestätigen: Nur wenige Abendessen können sich in puncto Geschmack und Sättigung mit einem Gericht wie Kartoffeln nach französischer Art mit Fleisch messen.
Diese äußerst appetitliche Köstlichkeit unter der Käseschicht kann fast jeder problemlos zu Hause zubereiten.
Wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie ein Gericht, das Sie schwindelig macht.
Das Rezept wurde von der Expertin der Online-Publikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova , geteilt.
Wir brauchen ein halbes Kilo Schweinefleisch, 800 Gramm Kartoffeln, 200 Gramm Hartkäse, zwei Tomaten und zwei Zwiebeln.
Außerdem benötigen Sie zwei Knoblauchzehen, 250 Gramm Mayonnaise, 3–4 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Das Schweinefleisch waschen, in 10–15 mm dicke Scheiben schneiden und mit einem Fleischhammer klopfen (vorher mit einer Plastiktüte abdecken).
Was die Würze betrifft, ist es Geschmackssache.
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gießen wir Öl hinein und fügen Gewürze hinzu.
Zwiebeln und Tomaten in halbe Ringe schneiden.
Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem Pfeffer, dessen Menge Sie nach Belieben zugeben können, unter die Mayonnaise mischen.
Der Käse muss grob gerieben werden.
Eine Backform mit Butter einfetten. Die Zutaten schichtweise anrichten: Kartoffeln, Schweinefleisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Tomaten, Käse.
In einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben. Wir lassen es dort 40 Minuten lang.
Das ist eigentlich alles. So erhalten wir den unvergleichlichen Geschmack von Kartoffeln mit Fleisch nach französischer Art.
