So bereiten Sie „Fleischstäbchen“ aus Hähnchenfilet zu: Sie werden ein Hit auf dem Feiertagstisch sein
Sie haben bereits mit der Zusammenstellung eines Neujahrsmenüs begonnen, wissen aber nicht, was Sie außer dem üblichen Olivier-Salat, Hering unter einem Pelzmantel und Sandwiches mit Kaviar darin enthalten sollen?
Sie sollten unbedingt etwas über ein Gericht namens „Fleischfinger“ lernen!
Das Gericht besteht aus einfachen Zutaten, hat aber gleichzeitig ein appetitliches Aussehen und einen hellen Geschmack.
Möchten Sie Geld sparen und Ihre Gäste mit einem herrlichen Gericht überraschen?
Dann schauen Sie sich das Rezept von Yulia Arkhipova an, einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation Belnovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie.
Rezept für Fleischfinger
Trennen Sie zunächst zwei Hähnchenbrüste in mehrere Stücke.
Schlagen Sie jeden resultierenden Teil mit einem Hammer. Etwas Salz hinzufügen.
Als Ergebnis erhalten Sie „Blätter“, in die Sie jeweils etwas geriebenen Käse einwickeln müssen. Insgesamt benötigen Sie 100 Gramm dieses Produkts.
Legen Sie die resultierenden „Brötchen“ in einen Behälter mit einem geschlagenen rohen Ei.
Anschließend alle „Finger“ in Mehl wälzen und in eine erhitzte Bratpfanne legen.
Die „Brötchen“ braten und wenden, bis ihre Oberfläche vollständig gebräunt ist.
Als nächstes stellen Sie die Hitze auf ein Minimum, gießen etwas heißes Wasser in die Pfanne (3-4 Löffel reichen aus) und legen einen Deckel auf die Form.
In 45 Minuten ist das Neujahrsleckerchen fertig.
Zur Information
Chicken ist die kulinarische und industrielle Bezeichnung für Hühnerfleisch.
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