Nur zwei Eier und Kohl. Wir bereiten ein unglaublich leckeres Fladenbrot zu, von dem man sich nicht mehr losreißen kann.
Haben Sie genug vom traditionellen Frühstück? Rümpfen Ihre Haustiere die Nase? Möchten Sie etwas Neues und einfach zuzubereitendes?
Eine tolle Alternative zu den üblichen Morgengerichten ist Kohlkuchen.
Es ist köstlich und sättigend, und Ihre Familie wird Ihre Ohren nicht davon losreißen können.
Und Sie selbst werden diese außergewöhnliche Köstlichkeit gerne genießen.
Eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, Köchin Yulia Arkhipova, teilte das Rezept für ein köstliches Gericht.
Wir benötigen 300 Gramm Kohl, zwei Eier, Salz und schwarzen Pfeffer (nach Geschmack).
Sie benötigen außerdem einen viertel Teelöffel Oregano, 20–30 Gramm Käse und Butter (zum Einfetten der Pfanne).
Den Kohl fein hacken, in eine Schüssel geben und mit den Händen etwas zerdrücken, dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schlagen Sie die Eier in dieselbe Schüssel auf. Gründlich vermischen – es sollte eine homogene Masse entstehen.
Fetten Sie eine Bratpfanne mit Butter ein, geben Sie dann die Kohl-Ei-Mischung darauf und glätten Sie sie mit einem Spatel.
Geriebenen Käse und Oregano darüberstreuen.
Anschließend die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen.
Das Gericht ist fertig, sobald die Unterseite des Fladenbrots gebräunt ist.
Wir servieren es heiß, sozusagen kochend heiß, und genießen den göttlichen Geschmack.
