Jeder weiß, dass manche Lebensmittel gesundheitsschädlich sein können.
Aber unter ihnen gibt es tödliche. Selbst wenn Sie es versehentlich essen, können die Folgen tödlich sein.
Der „Titel“ des tödlichsten Lebensmittels wird von Pflanzen, Pilzen und Fischen bestritten.
Unter den Pflanzen ist essbarer Maniok, die Nahrung der Bevölkerung tropischer Regionen, der „Hauptkiller“.
Sie essen, weil es bei richtiger Verarbeitung, also gekocht oder getrocknet, als ungefährlich gilt.
Allerdings sind die Wurzeln und Blätter dieses Vertreters der Flora voller Stoffe, die sich in Zyanid umwandeln können, was zu Lähmungen oder zum Tod führt.
Wissenschaftler haben berechnet, dass jedes Jahr über 200 Menschen durch den Verzehr von rohem Maniok sterben und Tausende aufgrund einer Zyanidvergiftung behindert werden.
Kugelfische sind hinsichtlich ihrer tödlichen Gefahr für den Menschen führend in der Tierwelt.
Viele Menschen wissen, dass Fugu ein japanisches Gericht aus giftigem Fisch ist.
Ihr Gift kann bereits 20 Minuten nach dem Verzehr eines solchen Gerichts zu Taubheitsgefühlen, Lähmungen und Atemversagen führen.
Darüber hinaus ist ihr Gift 1.200-mal giftiger als Zyanid, während die tödliche Dosis nur 2-3 mg beträgt.
In Japan muss ein Koch eine spezielle Lizenz für die Arbeit mit Fugu haben, denn wenn das Produkt falsch verarbeitet wird, können die Folgen sehr schlimm sein.
Jedes Jahr erkranken Dutzende Menschen an diesem Fisch, aber dank strenger Vorschriften konnte die Zahl der Todesfälle stark gesenkt werden.
Doch der Giftpilz ist der gefährlichste Pilz für den Menschen. Im Vergleich zu anderen verursacht dieser Pilz 90 % der Todesfälle.
Da es wie ein Champignon aussieht, ist es besonders für unerfahrene Pilzsammler gefährlich.
Bei einer Vergiftung treten nach 6-12 Stunden Symptome (Übelkeit, Durchfall, Erbrechen) auf.
Selbst wenn Sie einen halben Pilz essen, können Leber- oder Nierenprobleme auftreten, die zum Tod führen.
Noch etwas ist wichtig zu wissen: Auch eine Wärmebehandlung zerstört die Giftstoffe im Fliegenpilz nicht.