Keine Lust mehr auf Schnitzel und Fleischbällchen? Dann bereiten Sie „Nester“ aus Hackfleisch mit Käse-Pilz-Füllung zu – das ist ein sehr leckeres Gericht
Jedes Gericht sieht nicht mehr appetitlich aus, wenn man es zu oft isst.
Dies gilt auch für Schnitzel mit Fleischbällchen.
Was tun, wenn Sie diese Gerichte aus Hackfleisch satt haben?
Die Antwort ist einfach: Verwandeln Sie das zerkleinerte Fleisch in etwas anderes. Zum Beispiel Nester mit Käse- und Pilzfüllung.
Das Rezept für ein interessantes Gericht wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man aus Hackfleisch Nester macht
Zwiebel und 200 Gramm Champignons hacken. Beide Zutaten in eine vorgeheizte Pfanne geben und einige Minuten braten.
Die Füllung ist fast fertig. Sie können beginnen, „Nester“ zu bilden.
Ein halbes Kilo Hackfleisch salzen, würzen und verrühren.
Aus dem Fleischboden mehrere Kugeln rollen. Drücken Sie sie nach unten und drücken Sie in jeden der resultierenden „Kuchen“ eine Vertiefung.
Füllen Sie die entstandenen „Nester“ mit einer kleinen Menge geriebenem Käse sowie der zuvor zubereiteten Zwiebel-Pilz-Mischung.
Die oberste Schicht der Füllung sollte Mayonnaise sein.
Alle Hackfleisch-„Strukturen“ in eine Auflaufform geben und in den Ofen stellen. Temperatur - 190 Grad.
Nach 20 Minuten die Pfanne herausnehmen und jedes Nest mit kleinen Tomatenwürfeln und geriebenem Käse bestreuen. Geben Sie die Backwaren wieder in den Ofen. Das weitere Backen sollte etwa eine Viertelstunde dauern.
Das Ergebnis wird ein unglaublich schönes und appetitliches Gericht sein.
