Der Inhalt
Kefir, Eier und Äpfel. Wir bereiten einfach und schnell einen köstlichen Upside-Down-Kuchen zu
21.01.2025 19:46
Viele Leute werden diesen umgedrehten Apfelkuchen mögen.
Hauptsache, das Gericht ist sehr lecker. Und vor allem ist es sehr einfach zuzubereiten.
Der dritte Vorteil besteht darin, dass der gesamte Garvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Welche Produkte werden benötigt?
Wie eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , sagte, wird der Kuchen in einer Bratpfanne gekocht.
Es ist perfekt gebacken und mit einer köstlichen Karamellkruste bedeckt.
Für den Teig benötigen wir zwei Eier, Kefir (180 ml), eine Packung Backpulver, Zucker (130-150 mg), Pflanzenöl (4 Esslöffel) und 300 Gramm Weizenmehl.
Für die Füllung benötigt man 2-3 große Äpfel und 2-3 Esslöffel Zucker.
Vorbereitung
Lass uns anfangen zu kochen. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, gießen Sie den Kefir hinein und verrühren Sie ihn mit einem Schneebesen.
Dann Butter und Zucker dazugeben und gut schütteln – der Zucker sollte sich auflösen.
Dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Mischen. Stellen Sie die Schüssel mit dieser Köstlichkeit für eine Weile beiseite.
Nehmen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine dünne Scheiben.
Bewaffnen wir uns mit einer antihaftbeschichteten Bratpfanne (der Boden sollte dick sein).
Seine Wände müssen mit Butter bestrichen werden und der Zucker sollte durch Bestreuen gleichmäßig über den Boden verteilt werden.
Äpfel und Teig in die so vorbereiteten Förmchen geben.
Wie lange soll man brennen?
Schließen Sie den Deckel und zünden Sie die Pfanne an (sollte etwas langsamer als der Durchschnitt sein).
Und nach fünf Minuten muss das Feuer weiter reduziert werden.
Etwa 15 Minuten backen, dann den Kuchen umdrehen.
Die Bratpfanne mit einem breiten Teller abdecken, andrücken und schnell umdrehen.
Nun weitere 5 Minuten kochen lassen. Und das ist das Letzte, was zu tun ist.
Jetzt können Sie den Kuchen herausnehmen und den erstaunlichen Geschmack des Gerichts genießen.
