Jede Hausfrau sollte wissen, warum es notwendig ist, gefrorene Zitrone zu verwenden
Viele Menschen lieben Zitrone. Auch als Kochzutat eignen sich Zitrusfrüchte gut.
Aber dieses Geschenk der irdischen Flora ist nicht nur an sich großartig. In gefrorener Form kann es mit großem Nutzen verwendet werden.
Im Gegensatz zu vielen anderen Obst- und Gemüsesorten, die beim Einfrieren ihre wertvollen Eigenschaften verlieren, behält die Zitrone fast alle ihre wohltuenden Eigenschaften.
Zudem ist dieser Vertreter der Zitrusfrüchte in dieser Form deutlich länger haltbar als in der herkömmlichen Variante.
In gefrorenen Zitronen sind die Vitamine und Antioxidantien enthalten, die in Zitronen in großen Mengen vorhanden sind.
Konserviert dank Zitronensäure, die die Stabilität von Vitamin C und anderen wertvollen Elementen gewährleistet.
Die erwähnten Antioxidantien in gefrorenen Zitrusfrüchten schützen weiterhin die Körperzellen vor Schäden und verlangsamen den Alterungsprozess.
Allerdings kommt es auf das richtige Einfrieren an: Verwenden Sie dazu am besten eine luftdichte Verpackung.
Letzteres verhindert die Oxidation und bewahrt den Geschmack des Produkts.
Das Einfrieren kannst du übrigens auf verschiedene Arten: die ganze Zitrone auf einmal, in Scheiben geschnitten oder auch nur den Saft.
Es ist erwähnenswert, dass in der Zitronenschale alle enthaltenen ätherischen Öle und Nährstoffe erhalten bleiben.
Was die kulinarischen „Optionen“ der gefrorenen Zitrone betrifft, kann sie beispielsweise heißen Getränken zugesetzt werden und bei der Zubereitung von Saucen, Marinaden und Desserts verwendet werden.
Auch in dieser Form wird Zitrone gerne als Kosmetikprodukt verwendet, insbesondere zur Erfrischung der Haut.
