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An den Ohren wird man es nicht ausziehen können. Ein einfaches Rezept für einen außergewöhnlich leckeren Leckerbissen: Schokoladenkekse mit Orange
18.12.2024 15:50
Die Feinschmecker werden sich ganz herzlich bedanken, sie werden mehr verlangen, und dann noch mehr, dann immer wieder ...
Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene werden sich von dieser ungewöhnlich leckeren Delikatesse nicht einmal an den Ohren losreißen können.
Die Rede ist von Chocolate-Chip-Cookies mit Orange. Das Kochen wird selbst für diejenigen, die so etwas selten tun, nicht schwierig sein.
Das Rezept wurde von einer Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova , geteilt.
Zutaten
Zur Zubereitung der Leckerei benötigen Sie folgende Produkte:
– Butter – 100 Gramm (Sie können etwas mehr hinzufügen, um die Pfanne einzufetten);
– Rohrzucker – 100 Gramm (anderer Zucker ist möglich);
– ein Hühnerei;
– Schale einer Orange;
– Milchschokolade – 50 Gramm (sollte in kleine Stücke gehackt werden);
– Mehl – 275 Gramm.
Kochvorgang
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 Grad vor.
Bereiten Sie Backbleche vor, indem Sie sie mit Butter einfetten.
Geben Sie 100 Gramm Butter in eine Schüssel und schlagen Sie (entweder mit einem Holzlöffel oder mit einem Handmixer), bis die Butter ganz weich ist.
Zucker hinzufügen und erneut schlagen. Wir stoppen den Vorgang, wenn die Masse eine cremige Konsistenz annimmt.
Nächster Schritt: Das Ei etwas verquirlen und zur Masse geben, dann umrühren – die Masse sollte homogen werden.
Als nächstes die Orangenschale, die Schokolade und das Mehl dazugeben, gründlich vermischen und mit den Händen den Teig zu einer Kugel formen.
Dann teilen wir es in 4 Teile – rollen jedes in die Form einer Wurst (ungefähre Größe – 10 Zentimeter Länge und 4 Zentimeter Breite).
Wir teilen jede dieser „Würstchen“ in sechs Teile und erhalten 24 Kekse (jedes sollte rund sein).
Die Früchte unserer Arbeit schicken wir auf einem Backblech in den Ofen. Etwa 10-12 Minuten backen, bis die Kekse an den Rändern goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und den hervorragenden Geschmack genießen. Versuchen Sie einfach, nicht alles auf einmal zu essen, auch wenn es sehr schwierig sein wird.
