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Frittierte Bananen: So bereiten Sie eine köstliche Leckerei zum Frühstück zu
29.10.2024 06:20
Wie macht man aus Bananen in wenigen Minuten einen echten Gourmet-Genuss zum Kaffee oder Tee? Es ist eigentlich ganz einfach.
Während Ihr Haushalt morgens aufsteht und sich fertig macht, können Sie aus Bananen eine unglaubliche Leckerei zubereiten – wie Kuchen, nur schmackhafter und einfacher!
Das Rezept wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Erforderliche Zutaten
Welche Produkte müssen vorbereitet werden? Von den Zutaten brauchst du nicht zu viele:
- 50 g Kristallzucker;
- 3 reife Bananen;
- ½ TL. Backpulver;
- 150 g Mehl;
- 40 ml Öl;
- 2 Eier;
- 100 ml Kefir.
Notiz! Es empfiehlt sich, Kefir vorher auf den Tisch zu stellen. Sie müssen dem Getränk vor der Verwendung etwas Zeit geben, damit es Zimmertemperatur erreicht.
Kochvorgang
Das Prinzip der Herstellung von Bananen-Leckereien ist eigentlich denkbar einfach. Aber das Endergebnis ist eine erstaunliche Delikatesse, die die ganze Familie zu schätzen wissen wird.
Schlagen Sie zunächst die Eier in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Kristallzucker. Gründlich schlagen.
Den Kefir vorsichtig einfüllen, aber nicht aus dem Kühlschrank. Die Milch sollte Zimmertemperatur haben.
Notiz! Wenn Sie den Kefir vorher nicht aus dem Kühlschrank holen konnten, sollten Sie ihn buchstäblich für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Gießen Sie Backpulver ein; es ist nicht nötig, es zu löschen. Das saure Milieu eines Milchgetränks wird dieser Aufgabe perfekt gerecht.
Mehl hinzufügen. Allerdings nicht auf einmal, sondern in kleinen Portionen, damit man alles gründlich vermischen kann und keine Klumpen entstehen.
Bananen in Scheiben schneiden.
Tauchen Sie sie großzügig in den entstandenen Teig und legen Sie sie in eine Bratpfanne, in der das Öl gut erhitzt ist.
Frittieren Sie die Bananen im Teig, bis sie eine schöne Kruste mit einem exquisiten goldenen Farbton haben. Dazu wird das Feuer auf einem moderaten Niveau gehalten.
Dieses köstliche Bananendessert kann mit Sauerrahm oder Toppings serviert werden. Aber die Hauptsache ist, es warm zu halten!
