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Eingelegte Eier nach deutscher Art: Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer ungewöhnlichen Vorspeise
20.08.2024 05:50
Eingelegte Hühnereier sind ein wunderbarer und ungewöhnlicher Snack, der sich nicht nur in Deutschland, sondern auf der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreut.
Für einen Russen ist dies kein ganz gewöhnliches Gericht, aber bei der Zubereitung werden Sie nicht nur vom originellen Geschmack überrascht sein, sondern auch Ihre Gäste mit einem einzigartigen Produkt in Erstaunen versetzen.
Das Rezept wurde von der Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, geteilt.
Erforderliche Produkte:
1. Essig 5 % – 250 ml.
2. Wasser – 250 ml.
3. Speisesalz – 2 EL. l.
4. Lorbeerblatt – 2-3 Stk.
5. Kreuzkümmel – 1/2 Teelöffel (es wird empfohlen, ganze Samen zu verwenden).
6. Schwarze Pfefferkörner – 1/2 Teelöffel.
7. Knoblauch – 3 kleine Zehen.
8. Gekochte Hühnereier – 10 Stück.
Vorbereitung
Bereiten Sie zunächst die notwendigen Produkte vor und legen Sie sie auf den Tisch.
Nehmen Sie einen Plastikbehälter und mischen Sie Speisesalz, Essig und Wasser darin. Vorsichtig umrühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.
Fügen Sie der resultierenden Marinade Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Pfefferkörner und drei ganze Knoblauchzehen hinzu.
Nehmen Sie ein normales Glas (oder einen anderen Behälter, aber immer mit Deckel).
Legen Sie gekochte, geschälte Eier hinein (sie sollten nach dem Kochen abgekühlt sein).
Anschließend die vorbereitete Marinade über die Eier gießen, sodass diese die Eier vollständig bedecken kann.
Anschließend das Glas fest verschließen und für 2-3 Tage in den Kühlschrank stellen.
Nach der angegebenen Zeit können Sie die eingelegten Eier bedenkenlos herausnehmen und an der festlichen Tafel servieren. Seien Sie versichert, die Gäste werden die Einfachheit und den einzigartigen Geschmack des Gerichts zu schätzen wissen!
