Warum wurde dem Tee zu Sowjetzeiten Soda zugesetzt? Sie werden überrascht sein
Heutzutage gibt es in jedem Lebensmittelgeschäft so viel Tee, dass einem einfach schwindelerregend wird.
Manchmal ist es fast unmöglich, Tee ohne besondere Zusätze zu finden: Uns werden Getränke mit dem Aroma von Kräutern, Beeren und Früchten angeboten.
Aber zu Sowjetzeiten habe man solchen Luxus nicht genossen, erinnert sich die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem Gebiet des Kochens der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Daher kann man von einigen Leuten eine interessante Tatsache hören, die für Überraschung sorgt. Der Punkt ist, dass Köche bei der Teezubereitung Soda hinzufügen.
Was ist der Sinn?
Es ist wichtig zu bedenken, dass Tee zu bestimmten Zeiten ein knappes Gut war und nicht für jedermann verfügbar war. Sie können es jedoch auch in einer Kantine, einem Café oder während einer Zugfahrt ausprobieren.
Um Geld zu sparen, führten Köche Soda ein. Dadurch wird der Tee stärker und schmackhafter.
Es gibt die Meinung, dass eine solche ungewöhnliche Methode die Teeblätter „wiederbelebt“, selbst wenn man sie mehrmals aufbrühen möchte.
Der Geschmack des Getränks wird dadurch nicht schlechter: Im Gegenteil, man geht davon aus, dass der Tee schmackhafter und heller wird.
