Fügen Sie 2 einfache Zutaten hinzu – und schon sind gebratene Zucchini nicht nur lecker, sondern sehr lecker
Für Liebhaber frittierter Zucchini gibt es ein interessantes Rezept. Wenn Sie diese befolgen, erhalten Sie ein duftendes, saftiges und sehr schmackhaftes Produkt.
Sagen wir gleich, dass keine Soßen hinzugefügt werden müssen. Es reicht aus, nur zwei einfache Produkte „hinzufügen“.
Das Rezept wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, einer Köchin und einer Bäckerin der vierten Klasse.
Ihrer Meinung nach nimmt der gesamte Kochvorgang nicht viel Zeit in Anspruch. Und es erfordert keinen großen Aufwand.
Die Zubereitung dauert etwa fünf Minuten und das Kochen nicht mehr als zwanzig Minuten.
Das brauchen wir: 400 Gramm Zucchini, zwei große Knoblauchzehen, 15 Gramm Butter, 3 Teelöffel Pflanzenöl und getrocknete Kräuter (nach Geschmack).
Schneiden Sie die Zucchini in Kreise (Dicke ca. 1 cm). In Portionen (z. B. drei) in heißes Pflanzenöl (einen Teelöffel) geben.
Bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten braten, dann auf die andere Seite wenden und weitere 3 Minuten braten. Decken Sie die Pfanne nicht mit einem Deckel ab.
Anschließend die Zucchini auf einen Teller geben, salzen und nach Belieben getrocknete Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
Dann bereiten wir die nächsten Chargen vor. Zucchini übereinander legen, salzen (Kräuter/Gewürze).
Nach der Zucchini fein gehackten Knoblauch und Butter in die Pfanne geben, das sorgt für einen tollen Geschmack und ein tolles Aroma. Eine halbe Minute braten.
Als nächstes die Zucchini hinzufügen, umrühren und weitere 30–40 Sekunden kochen lassen.
Das ist alles. Das Ergebnis sind sehr leckere, saftige und aromatische Zucchini.
