So backen Sie einen Kekskuchen: ein schnelles Dessertrezept
Wenn Sie verrückt nach Süßigkeiten sind und das Sortiment der nächsten Konditorei bereits satt hat, gibt es einen Ausweg.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, empfiehlt, das Dessert selbst zuzubereiten – zumal Sie sich nicht um die Kuchen kümmern müssen, da in diesem Rezept Kekse als Basis für den Kuchen verwendet werden.
Um einen schnellen, einfachen, aber dennoch sehr leckeren Kuchen für die ganze Familie zu backen, benötigen Sie:
- 160 g Butter,
- 170 g Kondensmilch,
- 250 g Kekse,
- 0,5 Tafeln Milchschokolade.
Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie leicht schmilzt, und schlagen Sie sie zusammen mit der Kondensmilch mit einem Mixer auf.
Zerkleinern Sie die Kekse mit einem Nudelholz oder einem anderen für Sie geeigneten Werkzeug, bis sie krümelig sind.
Jetzt müssen nur noch alle Zutaten (bis auf die Schokolade) miteinander vermischt werden.
Geben Sie die entstandene Masse in eine Springform, ebnen Sie diese vorsichtig ein und streuen Sie anschließend geriebene Schokolade darüber.
Lassen Sie den Kuchen mehrere Stunden an einem kühlen Ort stehen, danach kann er serviert werden.
