„Polnische Gurken in 5 Minuten“: In Polen werden sie „jüdischer Gurkensnack“ genannt
Die Polen haben ein Gericht namens „jüdische Gurkenvorspeise“. Auch einige unserer Hobbyköche kennen es.
Früher nannten sie das Gericht „Polnische Gurken in 5 Minuten“. Sie sagen, es sei sehr, sehr lecker.
Und sie teilten auch das Rezept mit und behaupteten, es sei einfach und schnell.
Wie wird es gemacht? Gurken werden in Kreise (jeweils etwa einen Zentimeter dick) geschnitten, Basilikum und Dill fein gehackt.
Pflanzenöl und Zucker ins Wasser geben.
Fügen Sie außerdem Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Chilischote, Senfbohnen, Essig und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gepresst wurden.
Anschließend werden Gurken, Dill und Basilikum mit Marinade übergossen und mit einem Deckel abgedeckt. Nach ein paar Stunden ist das Gericht fertig. Obwohl es am nächsten Tag noch schmackhafter sein wird.
Was die Zutaten und deren Menge betrifft, benötigen wir Gurken (ein halbes Kilo), Pflanzenöl (30 ml), Wasser (40 ml), Zucker (zwei Teelöffel), Salz (Teelöffel).
Sie benötigen außerdem gemahlenen schwarzen Pfeffer (einen halben Teelöffel), Basilikum mit Dill, 3 Knoblauchzehen, einen Teelöffel Senfbohnen, eine Prise gemahlene Chilischote und einen Esslöffel Essig (9 %).
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Lazy-Knödel zubereitet .
