Eine Prise Produkt – und das Omelett wird fluffig: was man zu den Eiern hinzufügt
20.06.2024 06:10
Ein fluffiges Omelett zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint.
Was dafür getan werden muss, sagt Yulia Arkhipova, Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man ein fluffiges Omelett kocht
Wenn Sie den Eiern Maisstärke hinzufügen, erhalten Sie ein fluffiges Omelett.
Sie müssen nicht viel Stärke hinzufügen, nur eine Prise reicht aus. Beim Schlagen von Eiern wird Stärke hinzugefügt.
Bei der Zubereitung verschiedener Backwaren kann statt Eiern auch Stärke verwendet werden.
Um ein Ei zu ersetzen, vermischen Sie zwei Esslöffel Stärke mit drei Esslöffeln Wasser.
Zuvor erklärte der Experte, wie man eine klassische Marinade für Zwiebelspieße zubereitet.
