Das Geheimnis perfekter Erbsensuppe: Folgendes müssen Sie 2 Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzufügen – ein reichhaltiger Geschmack ist garantiert
Unter Feinschmeckern gibt es viele Liebhaber von Erbsensuppe.
Und das Gericht erfreut sich großer Beliebtheit. Erstens ist es sehr appetitlich. Zweitens macht das Essen recht gut satt.
Aber es gibt auch ein Minus. Erbsensuppe zuzubereiten ist gar nicht so einfach. Man muss sehr lange basteln.
Dieser Nachteil wird jedoch sofort vergessen. Sobald man anfängt, das Gericht zu essen, wird klar: Das Essen ist die dafür aufgewendete Zeit wert.
Vor allem, wenn bestimmte Zutaten erst zum Schluss des Garvorgangs hinzugefügt wurden.
Eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, listete die Komponenten auf, die Erbsensuppe unglaublich appetitlich machen.
Was man zur Erbsensuppe für einen reichhaltigen Geschmack hinzufügen sollte
Wenn noch 2-3 Minuten verbleiben, bis das Gericht fertig ist, müssen Sie verschiedene Gewürze in die Pfanne geben:
- Lorbeer;
- Paprika;
- Kurkuma.
Sinnvoll ist die Zugabe von gehackten Kräutern (zum Beispiel Dill oder Petersilie). Diese Komponente wird auch den Geschmack der Erbsensuppe deutlich verbessern.
Hervorzuheben ist auch, dass Sie das Gericht gleichzeitig salzen müssen. Doch die Zugabe von Salz zu Beginn der Speisenzubereitung kann zu einer schlechten Konsistenz der Zutaten führen.
Früher wurde Feinschmeckern gesagt, was man zu Borschtsch anstelle von Sauerrahm hinzufügen sollte: Es wird viel schmackhafter.
