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So braten Sie Garnelen köstlich: ein Restaurant-würdiges Rezept
08.06.2024 20:15
Nachdem die Garnelenpreise deutlich gestiegen waren, begannen viele, sie viel seltener zu kaufen.
Obwohl sich viele Menschen immer noch gerne mit diesem gesunden, schmackhaften und unglaublich leckeren Produkt verwöhnen lassen.
Wenn Sie sich entscheiden, Geld für Garnelen auszugeben, sollten Sie sie auf eine besondere Art und Weise zubereiten, wie sie es in Restaurants tun, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet Kochen und Kochen für die Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie kann man Meeresfrüchte köstlich braten?
Zutatenliste
- ein Kilogramm Garnelen (vorzugsweise König);
- sechs Knoblauchzehen;
- drei Esslöffel gutes, geruchloses Öl;
- Zitronensaft mit Pfeffer nach eigenem Ermessen.
Kochmethode
Obwohl Garnelen normalerweise nicht aufgetaut werden, lohnt es sich bei diesem Rezept, von der üblichen Methode abzuweichen. Zunächst sollten Sie die Meeresfrüchte vollständig auftauen.
Nehmen Sie dann eine Bratpfanne, stellen Sie sie auf den Herd und erhitzen Sie das Öl. Wir versenden bereits aufgetaute Garnelen.
Wir warten darauf, dass die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Dies dauert bis zu zehn Minuten.
Den Knoblauch hacken und zusammen mit Zitronensaft und Pfeffer zu den Garnelen geben. Verwenden Sie den Deckel und kochen Sie, bis eine Kruste auf den Meeresfrüchten entsteht.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welche Fehler Borschtsch ruinieren können .
