So bereiten Sie eine köstliche Beilage aus Zwiebeln und Karotten zu: ein preisgünstiges und schmackhaftes Gericht

Viele Menschen sind daran gewöhnt, dass Karotten und Zwiebeln nur zum Braten für Suppen und Hauptgerichte verwendet werden.

Allerdings wissen nur wenige Menschen, dass die Kombination dieser Gemüsesorten eine hervorragende Beilage ergeben kann.

Das Rezept wurde von der Köchin Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin für kulinarische Fragen der Online-Publikation BelNovosti.

Wie man aus Karotten und Zwiebeln eine hervorragende Beilage macht

Produktliste

- 3 Karotten;
- zwei Zwiebeln;
- vier Esslöffel Öl;
- zwei Esslöffel natürliches Tomatenmark;
- etwas Zucker und Salz;
- ein halbes Glas Wasser.

Kochvorgang

Damit die Beilage von höchster Qualität ist, müssen Sie das Gemüse zunächst schälen, waschen und gründlich trocknen. Dann die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Karotten reiben.

Als nächstes das Öl erhitzen und die Karotten zwei Minuten ruhen lassen. Als nächstes fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wenn die Farbe golden wird, fügen Sie Salz, Zucker und, falls gewünscht, Gewürze hinzu. Im selben Moment schicken wir das Tomatenmark.

Umrühren, ein paar Minuten warten und Wasser hinzufügen.

Jetzt muss es nur noch unter dem Deckel köcheln, bis es fertig ist.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum man beim Braten von Fisch Kartoffeln in eine Pfanne geben sollte .

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• 4 Juni 2024

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