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Was man Borschtsch hinzufügen kann, um ihn noch reichhaltiger und heller zu machen: Eine unerwartete Zutat wurde benannt
28.05.2024 11:49
Es besteht kein Zweifel, dass Borschtsch bei vielen Menschen eines der beliebtesten und daher beliebtesten Gerichte ist.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie diesem Gericht einen noch reichhaltigeren und interessanteren Geschmack verleihen können, lesen Sie die Tipps der Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, Köchin Yulia Arkhipova – sie nannte unerwartete Zutaten, die Borschtsch auf ein neues Niveau heben.
Curry
Obwohl viele Menschen Curry mit der indischen Küche assoziieren, kann es auch eine interessante Ergänzung zu Borschtsch sein.
Sein heller und ungewöhnlicher Geschmack wird einem traditionellen Gericht unerwartete Akzente verleihen, aber man sollte bedenken, dass Curry aufgrund der Intensität seines Geschmacks am besten in kleinen Mengen verwendet wird.
Khmeli-suneli
Ein Gewürz wie Khmeli-Suneli wiederum ist uns hauptsächlich aus der kaukasischen Küche bekannt. Wieder. Dies bedeutet nicht, dass es nicht erfolgreich bei der Zubereitung von Borschtsch eingesetzt werden kann.
Diese Mischung kann der Suppe einen reichhaltigeren und helleren Geschmack verleihen und ihr ein einzigartiges Aroma verleihen.
Koriander
Wenn Sie Koriander in Borschtsch verwenden möchten, wählen Sie die gemahlene Form und fügen Sie ihn 5 Minuten vor der Zubereitung des Gerichts hinzu, um sein Aroma und seinen Geschmack zu bewahren.
Sellerie
Im Gegensatz zu den oben genannten Optionen findet man Sellerie oft in Borschtsch-Rezepten. Geben Sie fein gehackten Sellerie zusammen mit anderem Gemüse in die Pfanne, um eine frische, aromatische Mahlzeit zu erhalten.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Beeren richtig wäscht .
