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So bereiten Sie den berühmten „Prager“-Salat zu: ein Rezept aus der Sowjetzeit – erfreuen Sie Ihre Lieben
14.05.2024 16:44
Viele Menschen sind in letzter Zeit auf die richtige Ernährung umgestiegen und versuchen, gesunde Lebensmittel zuzubereiten.
Allerdings ist nicht jeder für solche Veränderungen bereit.
Besonders schwierig sei es für Menschen, die sich an das reichhaltige und farbenfrohe Essen der Sowjetzeit erinnern, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So können Sie Ihre Lieben mit einem wunderbaren Gericht dieser Zeit erfreuen.
So bereiten Sie den berühmten Prager Salat zu
Zutatenliste
- vier Hühnereier (gekocht);
- gekochtes Filetstück (400-500 Gramm);
- einhundert Gramm Hartkäse;
- kleine Zwiebel;
- etwa einhundert Gramm eingelegte Pilze;
- gekochte Karotten (ein Stück);
- eine halbe Dose Erbsenkonserven;
- ein paar eingelegte Gurken;
- ein halbes Glas Pflaumen;
- Mayonnaise und Salz.
Kochmethode
Der erste Schritt besteht darin, sich auf die Zubereitung des Salats vorzubereiten und die notwendigen Zutaten zum Garen zu schicken, bis er vollständig gar ist. Zwiebeln können eingelegt werden. Pflaumen werden vorgeweicht und dann getrocknet.
Anschließend den Käse reiben und die Zwiebel fein hacken. Dasselbe machen wir auch mit Gurken. Die Komponenten werden zusammengefügt und in der ersten Schicht auf einem Servierteller ausgelegt.
Nach dem Mayonnaise-Gitter eine Schicht gehacktes Hähnchenfilet auslegen. Als nächstes die Pilze auslegen, mit Mayonnaise bedecken und Käse hinzufügen. Gehackte Eier mit Mayonnaise belegen. Dann fügen Sie Dosenerbsen mit Mayonnaise hinzu. Aber die Pflaumen werden zuletzt ausgelegt.
Bei Bedarf kann jede der Schichten gesalzen werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche 4 Komponenten jede Suppe verwandeln .
