Rührei oder Omelett: Was isst man besser zum Frühstück – der Doktor der Medizinwissenschaften gab eine klare Antwort
Rührei und Omelette gehören zu den beliebtesten Frühstücksangeboten.
Doch welches dieser beiden traditionellen Morgengerichte sollten Anhänger einer gesunden Ernährung bevorzugen?
Für Rührei-Liebhaber gibt es schlechte Nachrichten: Das Essen, das sie lieben, kann kaum als gesund bezeichnet werden.
Wenn Sie sich jeden Morgen ein Spiegelei kochen, dann geben Sie diese Angewohnheit auf.
Es ist besser, ein Omelett zu Ihrem traditionellen Frühstück zu machen: Dieses Gericht hat keine so negativen Auswirkungen auf den Körper.
Was ist falsch an Rührei?
Der Ernährungswissenschaftler Mikhail Ginzburg sprach über den Mangel an diesem Lebensmittel.
Rührei ist ein schlechtes Gericht; beim Braten werden Stoffe freigesetzt, die den Alterungsprozess beschleunigen, sagte ein Spezialist gegenüber Gazeta.Ru .
Aber ein Omelett sei in dieser Hinsicht viel besser, betonte der Doktor der medizinischen Wissenschaften.
Der Experte stellte fest: Das Gericht kann ohne viel Öl zubereitet werden.
Darüber hinaus können Sie bei einem Omelett eine Wärmebehandlungsoption wie Backen statt Braten wählen.
Zuvor erklärte die Ärztin Zukhra Pavlova , welchen Fettgehalt Hüttenkäse man am besten im Laden kaufen kann.
