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Wie man mit nur 3 Zutaten köstliche Makronen macht: ein tolles Rezept
06.03.2024 17:00
Jeder verbindet Makronen mit etwas Teurem, Leckerem, Gesundem und praktisch Unzugänglichem.
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie einen solchen Leckerbissen in einem Geschäft finden.
Und in Fachgeschäften werden die Preise extrem hoch sein, bemerkte Köchin Yulia Arkhipova , Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet kulinarischer Fragen.
Wie macht man Makronen?
Liste der erforderlichen Komponenten
- das Eiweiß eines großen Hühnereis;
- ein halbes Glas Puderzucker;
- ein halbes Glas Mandelmehl.
Kochdiagramm
Wenn Sie plötzlich kein Mandelmehl mehr finden oder es zu teuer ist, können Sie es jederzeit ohne zusätzlichen Aufwand zu Hause zubereiten. Dazu müssen Sie lediglich die Mandeln in eine Kaffeemühle geben.
Die Nüsse müssen nicht zu stark gehackt werden: In diesem Fall erhalten die Kekse einen helleren und reichhaltigeren Geschmack.
Zuerst Mehl und Pulver vermischen. Für die Dekoration sollte etwas Puderzucker beiseite gelegt werden. Nachdem die Zutaten vermischt sind, können Sie mit der Arbeit mit dem Ei beginnen.
Trennen Sie das Protein und beginnen Sie, es zu schlagen. Wir müssen den Punkt erreichen, an dem es harte Gipfel gibt. Wir geben die Mischung nach und nach mit den restlichen Zutaten in den Behälter.
In einen homogenen Zustand bringen.
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Kekse aus. Zur Sicherheit kann das Papier mit etwas Öl behandelt werden.
Pulver darüber streuen.
Bereiten Sie die Leckerei 20 Minuten lang bei 180 Grad vor.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man das richtige Fleisch für Borschtsch auswählt .
