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So bereiten Sie Vanillepudding-Pfannkuchen mit Molke und ohne Eier zu: ein zartes und schmackhaftes Gericht
28.02.2024 17:11
Fast jeder mag dünne Pfannkuchen. Denn sie sind die perfekte Basis für ein leckeres Frühstück oder sogar Dessert.
Die Sache ist, dass sie mit verschiedenen Füllungen kombiniert werden können, was die Mahlzeit interessanter und schmackhafter macht.
Zarte Pfannkuchen können beispielsweise mit Hüttenkäse, rotem Fisch oder, wenn Sie ein ausgezeichnetes Dessert wünschen, mit Marmelade serviert werden. Es gibt viele Möglichkeiten.
In diesem Fall ist es jedoch wichtig, eine hervorragende Basis zuzubereiten, die zart, weich und sehr appetitlich ist.
Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, teilte ein einfaches Rezept für die Herstellung dünner Molkepfannkuchen.
Zutaten
Um 4-5 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:
- Serum - 650 ml;
- Salz - 1 Prise;
- Mehl - 350 g;
- Soda - 1 TL;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Wer süßere Pfannkuchen möchte, sollte etwa 20 g Zucker zum Teig geben.
Kochvorgang
Zunächst müssen 250 ml Molke mit Zucker und Salz vermischt werden. Dann müssen Sie Mehl hinzufügen. Die Masse sollte gründlich gemischt werden.
Es empfiehlt sich, die restliche Molke zum Kochen zu bringen und anschließend Soda hinzuzufügen.
Sobald der Schaum aufsteigt, müssen Sie den Teig hinzufügen und alles mit einem Schneebesen schlagen.
Zum Schluss das Öl hinzufügen. Dann können Sie mit dem Braten beginnen.
Pfannkuchen müssen in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter gebacken werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was Sie zum Pfannkuchenteig hinzufügen sollten, um das Gericht viel schmackhafter zu machen.
