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So bereiten Sie Hähnchenschenkel köstlich im Ofen zu: Der Vogel wird aromatisch und saftig
26.02.2024 22:49
Dieses Gericht kann Sie wirklich überraschen.
Mit einem einfachen Rezept erhalten Sie ganz einfach leckeres, saftiges und sehr aromatisches Hähnchen, das zu verschiedenen Beilagen passt.
Chefköchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, teilte die Kochmethode mit.
Zutaten
- Hähnchenschenkel - 5 Stk.;
- Zitrone - 1 Stk.;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Rosmarin - 2 Zweige;
- trockener Weißwein - 180 ml;
- Olivenöl - 2 EL. l.;
- Salz und Pfeffer.
Kochvorgang
Zuerst müssen Sie sich um die Früchte kümmern.
Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
Es empfiehlt sich, den Knoblauch durch eine Presse zu geben.
Rosmarin sollte gehackt werden. Alle diese Komponenten müssen mit Öl, Wein sowie Salz und Pfeffer vermischt werden.
Die letzten beiden Zutaten sollten je nach Geschmacksvorlieben hinzugefügt werden.
Gießen Sie die resultierende Marinade über das Huhn und stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.
Danach muss das Hauptprodukt in einen auf 220 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Sie müssen das Gericht etwa 40-45 Minuten lang backen.
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