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So kochen Sie klassisches Carbonara: ein erschwingliches Rezept – überraschen Sie Ihre Familie mit einem Mittag- oder Abendessen
20.02.2024 14:27
Viele Hausfrauen bereiten zum Mittag- oder Abendessen Nudelgerichte zu, doch die Klassiker der italienischen Küche kommen selten in ihrem Arsenal vor.
Manche Leute denken, dass solche Rezepte zu kompliziert sind und man sie den Profis überlassen sollte.
Carbonara selbst zuzubereiten wird jedoch nicht schwierig sein, sagt Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So kochen Sie selbst ein italienisches Gericht
Liste der benötigten Zutaten
- eine Portion Spaghetti (200 Gramm);
- zwei Liter Wasser;
- ein Löffel Salz;
- ein Löffel Olivenöl;
- 200 Gramm Speck;
- ein halbes Glas Sahne;
- Pflanzenöl zum Braten;
- italienische Kräuter;
- Salz.
Kochdiagramm
Bringen Sie die Nudeln zunächst al dente, indem Sie einen Löffel Olivenöl in die Pfanne geben. Während wir die Nudeln kochen, können wir mit der Sauce beginnen.
Schneiden Sie dazu den Speck in Scheiben und beginnen Sie mit dem Braten. Wenn es knusprig wird, können Sie Sahne und Salz hinzufügen.
Nach einer Minute italienische Kräuter hinzufügen. Wir warten ein wenig und schicken die Nudeln.
Kochen Sie es, bis die Spaghetti in der Sauce eingeweicht sind.
Servieren Sie diesen luxuriösen Leckerbissen mit geriebenem Parmesan, Cocktailtomaten und frischem Basilikum.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Koteletts mit Füllung zubereiten kann .
