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Es kommt selten vor, dass jemand regelmäßig Burger mit Füllung zubereitet, daher ist dies eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung interessanter zu gestalten.
Als Füllung können Sie bedenkenlos gekochte Eier mit Kräutern verwenden.
Sie können zum Beispiel ein einfaches und leckeres Rezept ausprobieren, schlägt Köchin Yulia Arkhipova vor, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
- etwa 400 Gramm gemischtes Hackfleisch;
- mittlere Zwiebel;
- ein Ei für Hackfleisch und zwei weitere zum Füllen;
- eine mittelgroße Kartoffel;
- ein paar Frühlingszwiebeln;
- drei Esslöffel Mehl;
- Salz mit Gewürzen.
Sie müssen die Eier sofort zum Kochen bringen, damit Sie anschließend mit der Arbeit beginnen können. In der Zwischenzeit gehackte Zwiebeln zum Hackfleisch geben und vermischen.
Wir reiben die Kartoffeln auf einer feinen Reibe und geben sie zur Zubereitung hinzu. Dadurch werden die Schnitzel saftiger. Nochmals mischen.
Fügen Sie das Ei, das Salz und die Gewürze hinzu und beginnen Sie, die Mischung gründlich zu vermischen.
In der Zwischenzeit Eier und Kräuter mit einem Messer hacken.
Wir machen Schnitzel. In jedem einzelnen verstecken wir eine „Überraschung“ – eine Mischung aus einem Hühnerei und Gemüse. Dann in einer Bratpfanne zur vollen Zubereitung bringen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Hühnchen in Sojasauce kocht .