Was ist die ideale Formel zum Kochen von Nudeln: Nicht alle Hausfrauen wissen es – die Köche haben das Geheimnis gelüftet

17.02.2024 11:38

Pasta kann ohne weiteres als eine der beliebtesten Beilagenarten angesehen werden.

Darauf aufbauend können Sie sogar hochwertige Hauptgerichte zubereiten, die Sie geschmacklich begeistern werden.

Um diese Aufgaben erfüllen zu können, müssen die Produkte jedoch zunächst richtig gekocht werden. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihre Nudeln zusammenkleben und nicht optimal sind, gibt es eine Formel, die die Profis verwenden.

Mit seiner Hilfe kann man immer eine anständige Beilage oder Pasta bekommen, sagt Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation BelNovosti.

Welche Geheimformel ist wissenswert?

Wenn Sie möchten, dass Pasta lecker und von hoher Qualität ist, müssen Sie die professionellste Kochmethode kennen. Dazu müssen Sie eine spezielle Formel anwenden: 100 (Nudeln) mal 10 (Salz) und 1000 (Wasser).

Pasta
Foto: © Belnowosti

Mit diesem Verhältnis der Komponenten erweist sich die Beilage als ideal.

Olivenöl kann eine zusätzliche „Versicherung“ gegen das Anhaften von Nudeln sein. Während des Kochvorgangs können Sie nur einen Löffel hinzufügen, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche drei Tricks den Geschmack von Salzkartoffeln verbessern .

Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen
 
Experte: Julia Arkhipova Experte / Belnovosti